Eine knapp 300.000 Einwohner große Küstenstadt im Staat Jalisco. Puerto Vallarta ist nach Acapulco und Cancun die dritt bedeutendste Touristen Hochburg. Die Stadt wirkt sehr mondän mit schickem Jachthafen, tollen Hotels und Golfplätzen. Umgeben ist sie von Hügelketten und langen Sandstränden. Dieser Ort ist beliebt bei Touristen u.a. aus den USA.
Persönliches Highlight abseits des Trubels war eine Taxifahrt auf einen abgelegenen Berg. Die Fahrt führte gefühlt durch eine enge Dschungel Passage bis hinauf auf den Berg, wo sich ein tolles Restaurant mit atemberaubenden Blick befand. Sehr gute und preiswerte Adresse für Mariscos (Fischspezialitäten).